【9割の人が間違っている…】ゆで卵に塩だけかけている人へ『ゆで卵の正しい食べ方』※視力回復・老眼・白髪。60代以降の健康雑学

2026/11/06

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毎朝、ゆで卵に塩だけを振る六十代の男性。だが、食卓を見直すと、卵の本当の力は隣の野菜と少量の油で引き出されると知った。黄身の脂質や小さじ一杯ほどのマヨネーズは、トマトのリコピンや緑黄色野菜のルテインなど、脂溶性成分の吸収を助ける可能性がある。卵は一日一個を目安にし、塩との併用は避けたい。ただし、視力回復や老眼改善、白髪が黒くなる効果は確認されていない。異変を感じたら、食事に頼らず眼科を受診したい。

#健康