「健康のため」と選ぶ食品が、65歳以上の血管と筋肉を静かに傷つけることがあります。大阪府の73歳女性は、毎朝サラダを食べ、油と肉を避け、散歩も続けていました。しかし転倒し、起き上がれなくなったのです。検査では筋肉の著しい減少が判明。注意したい10品は、ゼロ飲料、佃煮、スナック菓子、加糖ヨーグルト、即席みそ汁、市販漬物、食パンとジャム、揚げ物、加工肉、甘い菓子。塩分・糖分・酸化油とたんぱく質不足が、血管と筋肉を蝕みます。水やお茶、魚、卵、大豆を選び、異変は医師に相談しましょう。