みかんの皮の驚きの活用法をご紹介します。風邪予防にも効果的で、ぜひ試してみてください。まず、みかんの皮をきれいに洗いましょう。ぬるま湯や塩水で優しく洗い、ヘタを取り除いてください。その後、皮を乾燥させる準備をします。天気の良い日には、天日干しが最適で、薄い皮なら1日、厚い皮でも3日ほどでカラカラに乾燥します。もし急ぎの場合は、電子レンジを使ってもOK。3分から5分ほど加熱するだけで完成します。乾燥した皮は、みかん茶やお漬け物に活用できます。さらに、ブレンダーで粉末にすれば、ヨーグルトに混ぜたり、粉薬として飲んだりすることも可能です。漢方でも風邪薬として使われることがあり、その効能は実証されています。乾燥した皮は冷蔵庫で1ヶ月、冷凍庫で2～3ヶ月保存可能。みかんの皮には食物繊維やビタミンが豊富で、胃腸の調子を整える効果もあります。特にヨーグルトに蜂蜜を加えると、さらに美味しく楽しめます。