油揚げとご飯の絶妙なコンビネーションを味わうなら、「甘辛焼き油揚げ」は欠かせません。この料理は、料亭の味を自宅で手軽に楽しめる一品です。まずは、油揚げを丁寧に開き、中にしっかりと玉ねぎのみじん切りを詰め込みます。この際、厚みのある油揚げを使用することがコツです。調味料は、酒、みりん、醤油、そして砂糖を絶妙に組み合わせます。味を馴染ませつつ、弱火でじっくりと照り焼きにしていくと、甘辛い香りが食欲をそそります。照りが出たら完成です。冷めても美味しく、お弁当にも最適なため、多くの家庭で親しまれています。全国展開されている約四百の店舗からこの味をお届けしています。特別な日にはぜひ思い出していただき、ご注文をお願いいたします。甘辛焼き油揚げの豊かな風味に魅了されること間違いなしです。