鶏むね肉と白菜のとろうま煮、これが最高の一品ですよ！このレシピは、野菜たっぷりでヘルシーなのに、驚くほど柔らかい鶏むね肉を楽しめます。まず、白菜を斜め薄切りにしてから細切りにし、栄養満点の野菜を用意します。鶏むね肉はラップにくるんでめん棒で軽く叩いておくと、ふんわり柔らかく仕上がりますよ。ごま油で白菜の芯と人参を香ばしく炒め、しんなりしたら出し汁とお酒、そして蒸白糖を加えていきます。これで鶏むね肉がしっとりとし、コクのある深い味わいに。