皆さん、普段の料理で使うフライパンについて考えたことがありますか？ フライパンは家庭料理に欠かせない道具ですが、選び方によっては健康に悪影響を及ぼす可能性があります。特に、焦げ付きにくいフライパンや2019年以前に製造されたものには注意が必要です。これらはがんや寿命の短縮につながる可能性があります。特に気をつける必要があるのはピーティーエフイー（PTFE）やピーエフオーエ（PEFO）加工されたフライパンです。高温になると有毒ガスを発生し、健康被害をもたらすことがあります。また、アルミ素材のフライパンは、コーティングが剥がれてアルミ成分が食品に溶け出す可能性があり、これは長期的に見ると健康リスクにつながります。安全なフライパン選びが重要です。例えば、鉄製のフライパンや最新の技術で作られたものは安心して使用できます。自分と家族の健康を守るために、フライパンの選び方を見直してみましょう。