今回は、簡単に作れる健康的なおやつ、「もちもちきな粉」をご紹介します。材料はオートミールときな粉、そしてお好みの甘味料だけ。オートミールはブレンダーで粉状にし、きな粉と混ぜ、少量の塩とハチミツを加えてよく混ぜます。豆乳や水を少々加えたら、生地をラップで包み、冷蔵庫で冷やします。冷やすことで、オートミールが水分を吸収し、弾力のある食感に仕上がります。ビターな味わいを楽しみたい方には、無糖の抹茶やココアを加えるアレンジもオススメです。冷えた生地は一口サイズにカットし、お好みでココアや抹茶パウダーをまぶせば完成。砂糖不使用で、たんぱく質と食物繊維がたっぷり。罪悪感なく甘いものを楽しめる理想のおやつです。ぜひ、この機会に試してみてください。