一玉のキャベツを丸ごと使い切る方法として、今回は「万能蒸しキャベツ」の作り方と、便利で美味しいレシピ4品をご紹介します。キャベツはそのままよりも蒸すことで甘みが増し、食べやすくなります。さらに、冷凍保存も可能なので、忙しい日でも手軽に使えます。キャベツはビタミンCや食物繊維が豊富で、健康維持に欠かせない栄養素がたっぷり。万能蒸しキャベツの作り方は簡単。大きめに切ったキャベツをフライパンで蒸し、ビタミンや栄養を逃さないようにします。完成した万能蒸しキャベツは、以下の4つのレシピにアレンジ可能です。まず、「キャベツとツナのサラダ」は、甘みのあるキャベツとツナの相性が抜群。次に、「卵とキャベツの炒め物」は、忙しい朝にぴったり。そして、カルシウム豊富な「キャベツのごまだれサラダ」。最後に、しっかりとした味付けでご飯のお供に最適な「豚肉とキャベツの炒め物」。どれも簡単に作れて栄養満点。ぜひお試しください！