「糖尿病の方は注意⚠️ この野菜3つ、危険です
2026/01/22
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まず挙げられるのは「じゃがいも」。茹でたり焼いたりと調理法はさまざまですが、じゃがいもはんぷん質が豊富で血糖値を急激に上げる要因となります。次に「さつまいも」。健康的なおやつとして人気ですが、熱を加えると糖分が凝縮し、血糖値を跳ね上げます。冷ますなど、工夫が必要です。最後に「とうもろこし」。茹でたものは比較的安全ですが、コーンフレークやポップコーンなど加工品は要注意。糖分が多く吸収が早い性質があります。

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