今回は、牛乳とヨーグルトを使って、簡単にダイエット向けのクリームチーズを作る方法をご紹介します。必要な材料はたった2つ、シンプルなのに、風味豊かなクリームチーズができあがります。まず、ヨーグルトと牛乳をしっかり水切りして混ぜます。ここでポイントとなるのが、塩をほんのひとつまみ加えること。塩気が加わることで、クリームチーズらしさが際立ち、さらに美味しくなります。今回使用したのは低脂肪乳と低脂肪ヨーグルト。脂肪分が少ないので、仕上がりの量が少なくなりますが、その分タンパク質が豊富で、ヘルシーに仕上がります。舌触りは市販のクリームチーズほどこってりしていませんが、しっかりとしたコクと酸味があり、満足感が得られます。このクリームチーズは、自宅で簡単に作れるうえ、コストパフォーマンスも良好。特にダイエット中の方にはおすすめです。作り方もシンプルで手間がかからないため、気軽にチャレンジしてみてください。