まず1つ目は「大豆製品」。はちみつに含まれる有機酸と大豆タンパクが結合し、消化しづらい物質を生成します。この影響は主に消化器官に負担をかけ、便秘や腹部の不快感を招く可能性があると言われています。2つ目は「柿」。柿の渋みに含まれる「タンニン」がはちみつの鉄分と化学反応を起こし、体内で分解されにくい物質を作り出します。その結果、腎臓結石や尿路結石のリスクが高まるとのこと。そして3つ目が「玉ねぎ」。玉ねぎのアリルサルファイドとはちみつが反応すると、胃腸でガスが発生しやすくなり腹部膨満感を引き起こします。