柿と一緒に食べれば薬より良い食材3つ！秘伝レシピ2選と相性の悪い食材まで完全解説！| シニアの健康

2026/10/30

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秋の柿は、食べ合わせ次第でシニアの食卓を頼もしく支える。相性が良いのは、腸内環境を整えるヨーグルト、血管の健康に役立つ脂質を含むくるみ、抗酸化成分が豊富な緑茶の三つ。おすすめは、柿とくるみを豆腐・ごまで和える白和えと、無糖ヨーグルトに柿、きな粉を添える朝サラダだ。一方、生卵、カニ、さつまいもとの同時摂取は、胃腸が弱い人には負担となる場合がある。食べ過ぎと空腹時を避け、体調に応じて医師へ相談したい。

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