日本の端にそびえる工場で、その名を轟かす豆仕分けの達人がいる。その達人は、驚くべき速さと精度で、まるで機械のように豆を瞬時に分類する。この技は人間離れしており、世界中で話題になりそうだ。左手にはアイドルのように華麗に舞う仕分けの技、右手にはもやしの原材料を目にも留まらぬ速さで選別する能力を持つ。彼の動きは、一種のアートであり、もはや箸のエキスパートレーサーのよう。一度その技を目の当たりにした観客は、彼の技術に魅了されずにいられない。彼の手から生み出される完璧な豆の仕分けは、見る者に驚きと感嘆を与える。この達人こそが、豆仕分けの世界のスターであり、彼の存在は工場の誇りである。