60代を迎えると、筋肉の減少に悩む方が増えます。毎日卵や豆腐を食べても、なぜ筋力が衰えるのでしょうか。それは重要な栄養素の吸収効率を知らないからです。ここでは筋肉を守るために必要なタンパク質のトップ3をご紹介します。第三位は青魚、特にサバです。青魚に含まれるEPAやDHAは、血液の流れをスムーズにし、タンパク質を効率的に全身へ運ぶサポートをします。缶詰のサバ水煮は手軽に取り入れられる最良の選択肢です。第二位は鶏胸肉です。渡り鳥の胸肉に含まれる抗疲労成分が筋肉の回復を助け、活動的な毎日を支えます。柔らかく料理するコツは舞茸を使うことです。第一位はギリシャヨーグルト。タンパク質が濃縮されており、消化負担の少ない形で摂取できます。忙しい朝にも最適です。