香り豊かな大葉をたっぷり使った【大葉味噌】は、まさにご飯のお供にぴったりの一品です。「大葉を大量に消費したいけど、どう使えばいいかわからない」という方にこそ試してほしいレシピ。冷蔵庫にある調味料で簡単に作れ、保存も効くので毎日の食卓がぐっと豊かになります。甘辛い味噌と大葉の爽やかな香りが絶妙に絡み合い、一口食べるごとに箸が止まりません。そのままご飯に乗せるだけでなく、焼きおにぎりや野菜スティックのディップとしても大活躍。この記事では、初心者でも失敗しない基本の作り方やアレンジのポイントをわかりやすく解説します。大葉の新たな魅力を、ぜひ味わってみてください！