毎朝、冷蔵庫からリンゴ酢を取り出して飲み続けているのに、血圧も体重も変わらない――そんな60代が少なくありません。実は問題は、リンゴ酢そのものではなく「飲み方」にあります。甘味入りを選べば糖質が増え、少量すぎれば研究で示された効果に届かない。さらに、数週間でやめてしまえば、体は変化を積み上げる前に途切れてしまうのです。高血圧やコレステロールの悩みがある方ほど、この差は大きくなります。正しい方法は、原材料がリンゴまたはリンゴ果汁中心のものを選び、大さじ1～2杯を5倍ほどに薄め、食事と一緒に続けること。目安は2～3か月です。  毎日飲んでいるのに実感できない方こそ、今日から見直すべきは「量」「種類」「タイミング」なのです。