今日は竹水を採取してみました。竹水って、神の水とも呼ばれていて、化粧品にも使われるらしいんです。今回は、竹を切断して水を採取する方法を試してみました。まずは古い竹を使ってみました。節の中に水をためるため、サランラップとテープでしっかりと密封。少し時間を置くと、ラップが膨らんできたので、小さな穴を開けて水をためました。次に、新しい竹からも採取してみました。こちらはポリ袋を使って水を集めました。結果、2〜3リットルほどの透明な水が取れました。家に持ち帰って味見をしてみると、ほんのり甘く、竹の香りが漂う、まるで薄めた日本酒のような味わいでした。夜には、この竹水を使って焼酎割りを楽しみました。予想以上に美味しくて驚きました。竹水の採取は、季節や竹の状態によって味が変わるので、いろいろ試してみるのも面白そうです。また次回の動画でお会いしましょう！