ツカハラ農園の大玉トマト畑が、6月の陽射しの中、勢いを増して育っています。植え付けから約二ヶ月が経過し、トマトはすでに150センチ以上に成長しました。ミニトマトに比べ、大玉トマトはゆっくりと成長しますが、その分、管理には独特のコツがあります。まず重要なのは摘葉（葉かき）のタイミングです。不必要な花や小さな実を取り除くことが大切です。特に、最初に咲く花の周りの実を間引くことで、残った果実に十分な栄養が行き渡り、スーパーで見られるような理想的なサイズに育てることができます。しかし、成長を促すだけでなく、過剰な雨による実割れを防ぐためにも適切な葉の管理が必要です。葉が多すぎると、病気の元となり、果実を隠し、太陽光を遮ってしまうため、適度に葉を間引いて風通しを良くします。この作業により、トマトは太陽光をしっかりと受け、美味しいゼリー状の部分が豊富なトマトに育ちます。このようなことを心掛けつつ、7月8月の酷暑には再び葉を適切に保持し、トマトが焼けないようにする工夫が必要です。育て方一つで、大玉トマトの収穫はぐんと変わります。