市販のコーヒーは、選ぶ際に注意が必要です。まず避けるべきは「微糖缶コーヒー」。一見健康的に思えるかもしれませんが、実はスティックシュガー3本分以上の糖分が含まれていることもあり、過剰摂取は血糖値の急上昇や生活習慣病、肥満の原因となります。次に挙げられるのは「ラテ系スティックコーヒー」。これは脂質と糖分の塊で、多くの商品が生乳の代わりに植物油脂や乳化剤で香りを模倣しています。もう一つは「フレーバー付きポーションコーヒー」。添加物が多く含まれているうえ、キャラメルなどのフレーバーには香料と人工甘味料が追加されています。最後に「仮豆コーヒー」。これらは栽培から保存まで管理が不十分な場合、カビが生じることがあり、それが生成する毒素は心臓や肝臓に悪影響を及ぼし、発ガン性が高いとされています。一方、おすすめの無添加コーヒーには、マウントハーゲン オーガニック フェアトレード カフェインレスインスタントコーヒーがあります。1896年創業のドイツブランドで、カフェイン入りのタイプも選べます。次に、オーガニックマウンテン 有機インスタントコーヒーは、100%コロンビア産の豆を使用し、デカフェタイプも展開しています。最後に、サンディアコーヒー オーガニック トリックコーヒーは、100%アラビカ豆を使用し、環境に配慮した製法で作られています。これらのコーヒーは健康に配慮した選択肢としてぜひ検討してください。