もやしの保存方法について知っていますか？この方法があれば、もやしは1週間たってもシャキシャキで美味しいです。今回は、もやしの賞味期限を延ばす秘密のテクニックをご紹介します。もやしは賞味期限が短いため、すぐに使わなければならないと思い込みがちですが、実は違います。まず、もやしを袋から出してヒゲを取り除くことから始めましょう。この作業は食感を良くし、もやしが長持ちします。一握り分を取り、上下を揃えてヒゲを引っ張るだけで簡単に終わります。次に、鍋でお湯を沸かします。沸騰させたお湯に、同量より少し多めの水を加え、指を入れて10秒ほど耐えられる温度にします。このお湯にもやしを1〜2分浸け、水気を切り、室温で冷まします。保存袋にクッキングペーパーともやしを入れ、空気を抜いて冷蔵庫で保存するだけで、新鮮さが維持されます。この方法を試して、美味しさを楽しんでください。チャンネル登録もお待ちしております。