レストランの厨房で働く友人から聞いた驚くべき秘密。それは、普通の家庭にあるアイテムを使うことで、わずか数分でジューシーで香ばしいチキンが作れるというものです。このテクニックを知れば、誰でもプロの味を家庭で再現できます！秘密のアイテムとは？その秘密のアイテムは、なんと「大きなペットボトル」。これがチキンの調理に最適なツールとなるのです。方法は簡単で、鶏肉をペットボトルに通し、均一な形状に整えることで、短時間でムラなく焼き上げることができます。手順：ジューシーチキンの作り方鶏肉を準備する丸ごとの鶏肉を用意し、余分な脂肪や水分を拭き取ります。ペットボトルを利用するペットボトルの上部を切り取り、鶏肉を逆さに差し込みます。これにより、鶏肉の形が整い、焼きムラが防げます。味付けと焼き上げ鶏肉にスパイスやハーブをたっぷりと塗り込んだ後、オーブンやグリルで焼き上げます。ペットボトルが形状を保つことで、均一な火の通りが実現します。なぜこれが効果的なのか？ペットボトルを使用することで、鶏肉が直立した状態を保ち、余分な脂肪が落ちる一方で、内部のジューシーさをキープ。さらに、全体が均等に焼けるため、外はパリッと、中はしっとりとした理想的な仕上がりになります。