日常の家事がより楽しくなるアイデアを発信しています。本日はバナナの保存方法についてお話しします。気温が上がりやすい季節、あっという間にバナナが黒くなり柔らかくなってしまうことはありませんか？そんな時に役立つ、長持ちさせる保存方法をご紹介します。バナナは栄養価が高くヘルシーな果物ですが、保存状態でその良さを失うことがあります。購入時には、バナナを逆さにして柔らかくなっていないかチェックしましょう。表面に現れる黒い斑点は熟成の合図、シュガースポットと呼ばれるもので、味が最も良い状態です。ただし、保存は慎重に行う必要があります。バナナはエチレンガスを発生するため、他の果物の熟成を早めます。冷蔵保存する際は、房から外し、一本ずつラップで包んでからポリ袋に入れ、野菜室で保存するのが理想的です。これで、黒くなりにくく、果肉の美味しさを保ったまま長持ちします。ぜひ試してみてください。