友人が教えてくれた玉ねぎ保存の裏ワザ中国から来た友人のリリーさんが、家庭で使われているという玉ねぎ保存のアイデアを披露してくれました。彼女は、空き瓶の蓋を取り出し、玉ねぎをその上に乗せるだけで保存が劇的に良くなると話します。疑いながらも試してみたところ、確かに効果がありました。手順は以下の通りです：使用済みのジャムや瓶の蓋を用意します（直径が玉ねぎより少し大きめのものが理想的）。玉ねぎの根元を切り落とし、切り口を蓋の中央に乗せます。そのまま通気性の良い場所に保管します。この方法により、切り口が乾燥しやすくなり、玉ねぎ全体が腐敗するのを防げるのです。なぜ蓋が効果的なのか？友人によると、この方法は「切り口を清潔に保ちながら空気を適度に循環させる」という仕組みに基づいています。瓶の蓋は小さな台座として機能し、玉ねぎを直接台所の表面に置くことを防ぎます。その結果、湿気やカビの発生を抑え、玉ねぎを長期間新鮮に保てるのです。実際に試してみた結果私自身も、この方法を試してみました。通常の保存方法では、数日で根元が柔らかくなり、臭いが気になることもありました。しかし、瓶の蓋を使うことで、1週間以上経っても玉ねぎの鮮度がしっかりと保たれているのを実感しました。特に感心したのは、この方法が非常に簡単で費用もかからない点です。家庭にある不要な瓶の蓋を活用できるため、無駄を減らすことにも繋がります。まとめ：誰でも簡単にできる保存法玉ねぎを長く新鮮に保ちたいと考えている方には、この「瓶の蓋を使った保存方法」をぜひ試してみていただきたいです。中国から来た友人が教えてくれたこのアイデアは、手間をかけずに効果的で、環境にも優しい方法です。「玉ねぎと蓋を取ります」というちょっと不思議なタイトルのこのテクニックが、あなたの家庭でも役立つこと間違いなし。ぜひ一度お試しください！