最近、ただの水洗いがブロッコリーを十分にきれいにしないということが話題になっています。目に見えない虫や汚れが潜んでいることをご存知でしょうか？これらは単なる水流では除去しづらいです。しかし、心配しないでください。今日は、完全に虫や汚れを落とす方法をご紹介します。まず、たっぷりの水に5:1の割合で酢を加え、混ぜます。この酢の力で、見えないバクテリアを98%除去します。洗浄液にブロッコリーを入れ、おおきな器で15分ほどそのままにしておくと、ブロッコリーのつぼみが開き、隠れていた虫やゴミを取り除けます。次に水から取り出し、小さく切り分け、きれいな水に入れます。さらに一匙の小麦粉を加えてよく洗浄します。小麦粉の吸着効果で残ったゴミをきれいにしましょう。最後に軽くすすぎ、密閉容器に入れることで冷蔵庫で4日間保存可能です。ビタミンの損失を避けるため、茹でるより蒸したり電子レンジを使用することをおすすめします。