「え、そんな簡単に？」って驚く裏技ばかり。玉ねぎの皮、めんどくさい？半分に切って机に置き、軽く包丁でトントン叩くだけでスルッと剥けるんだ。長ねぎもフォークで筋をつけてから包丁で切ると、千切りが秒で完成。トマトは十字の切れ目を入れて熱湯をかければ、指でつまむだけで皮がぺろり。魚も、皮を軽くこするとするっと剥がれる。塩を入れすぎたスープ？じゃがいもを一緒に煮れば救済完了。スープの油は、氷をのせたスプーンでくるっと混ぜると固まって簡単に取れるよ。こんな裏技知ってた？フォローして、明日から料理がもっと楽しくなる！